El agua por sí sola no es suficiente si existe un desbalance electrolítico. Los adultos mayores necesitan asegurar un buen aporte de minerales clave para el funcionamiento neuromuscular y cardiovascular:
Potasio: Fundamental para la contracción muscular, la función cardíaca y el equilibrio de líquidos intracelulares. Se encuentra en el plátano, la papa cocida, el aguacate, las espinacas y las legumbres.
Sodio y Cloruro: Necesarios para mantener la presión arterial y el volumen sanguíneo. Salvo contraindicación médica estricta (como insuficiencia cardíaca grave o hipertensión descontrolada), una correcta condimentación en sopas y caldos ayuda a estimular el apetito y retener el agua necesaria.
Magnesio y Calcio: Esenciales para la salud ósea, la relajación muscular y la prevención de calambres nocturnos. Se obtienen a través de lácteos, frutos secos molidos o triturados (si hay problemas de masticación), verduras de hoja verde y cereales integrales.
4. Señales de Alerta de Deshidratación en el Adulto Mayor
Es fundamental vigilar de cerca la aparición de síntomas que indiquen una falta de líquidos en el organismo:
Sequedad en la boca, labios agrietados y lengua pastosa.
Orina de color amarillo oscuro o muy concentrado (la orina clara es indicador de buena hidratación).
Mareos, confusión repentina, debilidad extrema o somnolencia inusual.
Disminución de la elasticidad en la piel (al pellizcar la piel del dorso de la mano, tarda en regresar a su posición normal).
