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⏰ El truco de los 10 minutos: Pica o tritura el diente de ajo y déjalo reposar entre 8 y 10 minutos antes de consumirlo o cocinarlo. Esto activa la enzima que produce la alicina, su principio activo más potente.
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🥗 En ayunas o en ensaladas: Consumirlo crudo mezclado con un poco de aceite de oliva o limón ayuda a conservar intactos todos sus nutrientes.
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